カフェを形作る全てを1つの作品と考えゆるりとした
記憶に残る時間を過ごしてもらえる、
そんな場所で ありたいと思います。
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来週の稲刈り休み と 最近のグチ
先日の第三日曜日は
定休日でしたが敬老の日なので
営業致しました。

振替で来週の月曜日に
お休みを頂きます。

と、いうのも来週は
ついに、稲刈りです!
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肥料代も除草剤代もゼロ円。
田植え機もコンバインもない。

わたしなんかからしたら
田植えから
一気に稲刈り。。。

まるで魔法のように
お米が出来ました。

お休みの日に除草をしてくれた手や
毎日水を管理してくれた手が
こうして実らせてくれた。

太陽の光と、土地と
八海山の雪解け水。
風が吹いて、雨が降って
自分の意思で動ける人の手。

そんな手が増えて欲しい。

庭にあるほったらかしの
ブルーベリーの木は
こちらの都合を知ってか
4本あるうち2本ずつ
2回に分けて色づいてくれるので
とっても助かりました。
iPhoneImage.png
第一弾チームは夏の暑い時に
酢漬けにしてソーダで割って
しゅわしゅわっと

第二段チームが最近いい色になってきて
これからの季節は
きび砂糖でぐつぐつ煮て
ジャムとして活躍してくれます。

畑のぼーぼーになったバジルは
最後、ガーっと刈って
たくさんのジェノバソースを仕込みました。
iPhoneImage.png
くさいねぇ〜
こんなくっさい葉っぱ
よく食べられるねぇ〜

食べない人達が大活躍!
手がたくさんあって助かります。

自然の中で育つものは
天災によって
大事に育ててきたものが
一瞬にダメになってしまうことがあって

それって本当に切ないこと。
うちの田んぼも今年は
いいお米がとれる(だろう)けど
元々に、なんの保障もなかった。

1年とか、きっともっと
根付くまでに何10年とか掛けて
暑い日も嵐の日も
育ててきたものが
天災で全滅とかって

しかもそれが
収入に直結していたりしたら
想像を絶します。。。

わたしなんて
この4ヶ月
応援しかしていないけど
もしこの田んぼがダメになったら
悔しさっていうか
せつなさって、ものすごいと思う。

ただでさえ
30分かけて仕込んだものに
入れ忘れが発覚したり
3時間くらいかけて書いた
ブログが消えてしまったり
それだけで
あーもー無理っ!ってなるのに・・・

そもそも
田んぼのシステム?も
つくって、それから値段が決まるって
なんて恐ろしいシステム・・・

しかも毎年「過去最悪」の
値がつくなんて・・・
もーやってられない!って
言い出させたいとしか
思えない仕打ちです。

ひとつの大きな何かで
管理したいとしか思えない。
農業を何か、工場みたいに
するおつもりなのか。

何か変わらなきゃ。
作る人だけじゃない。
消費者が変わらなきゃ。

大人ひとりが
1年でどの位お米を食べるか
知っていますか?

60kgなんですって。
60Kgって、1俵ですって。
1俵って、400合なんですって。

今年魚沼産コシヒカリ
農家さんが農協に
1俵いくらで売れるか
知っていますか?

だいたい15,000円。
15,000円って、、、

わたしの実家は農家さんから
直接お米を買っていて
大沢の一番いいところで作られたお米
その年によって違うけど
1俵大体、30,000円。

高いと思います。でも
それだけの価値があるお米です。

混じってしまったらもったいない。
そういう思いで作られたお米。
そういう農家さんへの
補助金もどんどん減っていて・・・って
キリがないので
今回はこの辺で。。。

そもそもそんな補助金が
あったなんて
知らなかった。

わたし達って
自分たちのことの
何をどこまでちゃんと
知っているのでしょう。

せめて自分の住んでいる町のこと
せめて自分のこと
どれだけ知っているのでしょう。

自分がいくら税金を払っているか
ちゃんと知っていたら
もっとその使い道って
気になりませんか。

そもそもいくら払っているか
知っていますか?
iPhoneImage.png
えいや〜〜

道がきれいになる度に
病院に先生が一人
増えて欲しいと思う。

道が大きくなる度に
新しく出来る市の病院に
小児科をつくって欲しいと思う。
産婦人科をつくって欲しいと思う。

看護士さんが、無理なく働ける環境を
保育士さんが、ストレスなく働ける環境を
介護士さんやリハビリなんかの
専門職の〇〇士っていう人達が
事務なんてしなくていい体制を

そんな印刷物にお金掛けなくていいから
補助金出してまで
そのイベントしなくていいから
もっと自然農とかで頑張りたい人に
農家の補助金っていうよりも
毎年この値段で買いますっていう
そういうのじゃダメ?

もっともっと、、、
人を育てることに(こどももおとなも)
わたしたちのお金って
使えないのでしょうか。

鉄砲の弾より
安心な食べ物の方が
高く売れると思うんだけどなぁ〜

だってさだってさ・・・
今回はこの辺でやめておきます。笑


--- Mog/tgm ---
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