カフェを形作る全てを1つの作品と考えゆるりとした
記憶に残る時間を過ごしてもらえる、
そんな場所で ありたいと思います。
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6月のお休み と ただの話
5月は田植えの為、お休みをいただきました。
↓ 田植えの模様。
みんながんばれーー
※息子、応援。ママ、撮影。

6月は何の為かは言えませんが(怪しい・・・)
下記お休みをいただきます。

□ 6月17日(火) 臨時休業

あ、3連休!
と思った方、察しがよろしいようで・・・
いってきます!じゃなかった
宜しくお願い致します!

機械を使えば、田植えも楽になって
除草剤をまけば、草取りをしなくてよくて
肥料をまけば、ぐっと大きな実がなったり

そもそもスーパーで買えば
そのどれもしなくていい。

有機肥料って国が認めて売っている肥料。
その国が認める安心だっていう放射線の基準や
その国が使っていいですよっていう添加物や
そういうものが、わたし達の考えと合わなくて

だから自分達が食べる分は
せめて、息子が食べる分だけでも
自然の中で自然のものでつくりたい。

土の中に種を植えさせてもらって
太陽と水と、風が吹いて
実をつける。葉だったり、茎だったり、根だったり
収穫して、いただきます。
今絶好調のアスパラ畑も
草とアスパラどれがどれか、わかんない。笑
お店で仕入れた固定種の野菜たちも
しっかり育ってくれています。

選んで買う時は、有機という言葉
オーガニックという言葉を目印に。
ただ、この辺ではあまりないですね。
売ってない。

息子が保育園でチーズが出るから
お家でもあげてみてください、と言われ
スーパーにチーズを買いに行きました。

原材料をみると
乳製品よりも安定剤や保存料がいっぱい。
わたしが食べたいのは、
乳化材や何とか調整剤じゃないんだけど・・・

ヨーグルトも、生乳100%って1個しかないの。
高い。けど、売ってるだけ、ありがたい。

余談ですが、ゼリー入荷しています。
iPhoneImage.png
□ ミニカップゼリー ・・・ ¥320-(税抜)

と、言うのも
保育園のおやつで、ゼリーがあって
あの、みどり〜とか、あか〜とかの
何とかちゃんゼリーみたいな、あのゼリー。

食べ物は、保育園に行っているから
ある程度仕方ないと思っています。
でも1歳の子に、これはいらないだろーと
ゼリーの日は、これを持たせて
あげてもらうことにしています。

香料・着色料・保存料・甘味料は
使用していません。
そういうゼリー、この辺のスーパー探したけど
売っていなかった・・・
から、仕入れました。

お豆腐も地場産コーナーの
大豆とにがりだけのお豆腐を使うようになって
最初は消費期限の短さにビックリした。
小分けに使おうと(普通の豆腐の感覚で)
半分とって置いたら、、、傷んでた!
(普段どれだけとっておくんだ)

でも、今は消費期限の長いものにビックリするわ。

必要なものを必要な分だけ買うって大変。
買い置き出来たり、何日ももったり
それってやっぱり便利で楽ちん。

大事なのは、どっちか。

もちろん無理して、
それじゃなきゃダメとかじゃなくて
その時その時の自分で
天秤を揺らしたらいいと思います。

あ、誤解のないように言っておきますが
そんなにあれもダメこれもダメで
執着している訳ではないです。
アイスとか大好きです!

わたし達が健康であろうと
環境を美しくしようと
今から出来る努力って

44kgの人が40kgになりたいって
頑張るダイエットじゃなくて
(なかなか落ちないわよね〜)

120Kgの人が110kgになるくらい
簡単な気がするんだけどなぁ。。。
(120Kgで、ものすっっごい努力して
110Kgになった人がいたらごめんなさい)
この美しい景色が
息子が大きくなっても変わらず
ここにありますように。

そしてえのき氷で痩せますように!
(梅肉エキスどうした)


--- Mog/tgm ---
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