カフェを形作る全てを1つの作品と考えゆるりとした
記憶に残る時間を過ごしてもらえる、
そんな場所で ありたいと思います。
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オーガニックコットン/メイド・イン・アース
新商品のご紹介。

メイド・イン・アースのオーガニックコットンタオル。
murmur magazine19号でも紹介されています。


「メイド・イン・アースのものづくり」
縫い糸もネームもすべてオーガニックコットン100%。
日本国内でていねいに縫製しています。
素材の風合いを大切に、化学薬剤による脱脂、漂白、柔軟加工などをしない製品づくりをしています。



縫い糸もネームもオーガニックコットンっていいですよね。

オーガニックコットンだから選ぶと言うより、
気持ちよく使って、それが結果オーガニックコットンだった。
そんな、生産者にも消費者にもより良い選択が出来たらいいですよね。

フェイスタオル【素の肌コットンシリーズ】
肌にふれるたびに笑顔になる心地よさ
フェイスタオル【素の肌コットンシリーズ】

顔を洗った後、肌にふれるたびに喜びを感じる、極上のフェイスタオルです。オーガニックコットン本来のふわっふわな感触、やわらかさを表現するために、ループを最大限に長く織り上げています。ヘム部分はオーガニックコットンの3色、きなり・茶・グリーンの2重ガーゼ織りです。シンプルでありながら高級感あふれる極上の幸せタオルです。まるでコットンボールの海にうずもれているかのようなふわっとした肌ざわりで、洗顔後やスポーツのお伴として、お手拭きなど、日常のあらゆるシーンでお使いいただけます。
生産時も製造工程でも化学的な薬剤処理をしていないため、天然のオーガニックコットンの質感が最大に生かされています。お肌がデリケートな方でも安心してお使いいただくことができます。

□フェイスタオル ¥1.260
茶、グリーン
サイズ 74cm×34cm
素材 オーガニックコットン100%
生産国 日本

□ウォッシュタオル ¥735
茶、グリーン
サイズ 34cm×34cm
素材 オーガニックコットン100%
生産国 日本


ベビーレッグウォーマー【ラフィ/きなり×茶】
オーガニックコットン糸をふっくらと編み上げました。色はきなりと茶色の2色で、いずれもオーガニックコットンの本来のやさしい色合いです。赤ちゃんのナチュラルなオシャレにぴったりです。
編み目はシンプルなリブ編みで、のびがよいのが特徴。新生児から2歳くらいまで、赤ちゃんの成長に合わせてお使いいただけます。
茶色のほうがはき口で、そけい部を締め付けないようのびやかな編み目です。
編み物製品の場合、糸の端の仕上げをナイロン糸で処理することがほとんどですが、メイド・イン・アース製品では100%オーガニックコットンでの仕上げが実現しました。100%天然のレッグウォーマーです。
スパッツやタイツ、ズボンのように脱ぎ着する必要がなく、おむつ替えがとてもラクチンな便利グッズです。ハイハイの時期にはお膝を守るサポーターとしても活躍します。

□ベビーレッグウォーマー ¥1.365
ボーダー柄:きなり×茶
サイズ 50-80cm:6.5×29cm
素材 オーガニックコットン100%
足口ゴム部分:天然ゴム(オーガニックコットンでカバーリング)
生産国 日本



以上、入荷情報でした。ご来店お待ちしております。

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新商品と入荷のお知らせ
一昨日のこと、ピンときたもの。


イチカラ畑さんの『魚沼そば茶』

そば茶、好きなんです。

それが魚沼産蕎麦100%?
しかも自然栽培の無添加商品??
そしてこれ重要なんですが、パッケージがシンプルで好み!

早速取り扱ってみました。
そば茶としてはもちろん、そのまま食べても、
飲み終わったそばの実はお茶漬けなどの料理の素材としてもお使いいただけます。




もうひとつお知らせ。
欠品しておりました商品数アイテム、本日入荷しました。

・オーガニックルイボスティー
・有機赤米
・有機天然酵母         など



新商品もありますが、また改めて。





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murmur magazine 19号/現在のメニュー
毎号ご好評いただいているマーマーマガジン。

7/3に最新号が発売となりました!
 murmur magazine NO 19
murmur magazine No.19 7月3日発売! 630円

そしてそして、今回の特集は前編後編となっております。
これをとっても「農」に対する世間?特に女性?の関心の高さが伺えます。

現に、いつも仲良くさせてもらっています某女子方も、今まさに「畑」に夢中。
自分のための本だ!と豪語しておりました。早速のお買い上げありがとうございます(笑)

特集コンテンツを少しご紹介すると、⬇

特集 土とともに生きる 前編
今いちばん気になる農の話

・自然農法という宇宙 前編
 福岡自然農園代表 福岡大樹さん

・マーマーガールズに聞いた
 わたしが農業をはじめたわけ

・種の話 野口勲さん(野口種苗研究所代表)×服部みれい(本誌編集 長)

・マーマーボーイズに聞いた わたしが農業をはじめたわけ

・あたらしい土づくり 前編 ひふみ農園へ行ってきた

・農のことを知るための本と映画たち


その他、「服部みれいが愛する夏の冷えとり7つの定番アイテム」「夏の冷えとりスタイル総復習」「オーガニックコットンのはなし」など読み応えのある内容となっております。


ついでにバックナンバーも入荷しました。
重版はありませんから、出版元になくなり次第完売です。
おむすび表紙のNo10は残り1冊となりました。
気になる方は是非チェックしてみて下さい。お早めにどうぞ〜。


murmur magazine
No 18No 17No 10

murmur magazine 別冊 body&soul

murmur magazine わたしのノート



最後に。
お食事メニュー、変わっております。

「自家製ミートアラビアータ」
自宅の畑で採れたズッキーニ入り。
夏は自家栽培の野菜が、いいんですっ!

なお、写真はありません・・・・・。


ご来店お待ちしております。

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洗濯石けんのご紹介。
洗濯という毎日のこと。

せっかくです、人にも環境にもやさしい製品を使ってみませんか?
衣類も心もスッキリと、より気持ちよく暮らせるはずっ!なんです。

そして、今回の入荷分の商品紹介はひとまず終了です。
長々とお付き合い頂きありがとうございました。
またこれからもご要望やこれいいじゃんってもの、
入荷していきますのでたまーにのぞいてみて下さい。


P.S.
この洗剤、もちろん自宅で使ってますよー。うちの相方さん、洗濯だけは一生懸命ですからね。




□人と環境にやさしい石けんシリーズ
ナチュロン ネオ洗濯用液状石けんボトル 1500ml
太陽油脂
ナチュロン ネオ洗濯用液状石けん 
¥997

内容量 1500ml
生産国 日本


ナチュロン ネオ洗濯用液状石けん詰替7 50ml
太陽油脂
ナチュロン ネオ洗濯用液状石けん 詰替
¥399

内容量 750ml
生産国 日本

成分純石けん分(27% 脂肪酸カリウム)、アルカリ剤(炭酸塩)、固化防止剤(エチルアルコール)

アルカリ剤(炭酸塩)プラスで洗浄力UP。確かな洗浄力でスッキリ洗えます。 ジェルタイプの透明な液状です。ヤシ油とパーム油が主原料で、石けんのにおいがほとんどしません。固化防止に添加したアルコールを感じる場合がありますが、洗濯後はまったく残りません。 
部分洗いにもチカラを発揮! えり、そで口、靴下などのひどい汚れには「ネオ」を少量しみこませてから洗濯機に入れます。(軽く揉んでから入れるとさらに汚れ落ちがアップします)

使用量の目安は水30Lに対して60mlです。汚れの程度と洗濯物の量に応じて使用量を増加してください。洗濯中に泡が消えない程度の量が適量です。ご使用の洗濯機の説明に従いご使用ください。 



ナチュロン 衣類のリンス ボトル 610ml
太陽油脂
ナチュロン 衣類のリンス
¥630

内容量 610ml
生産国 日本


ナチュロン 衣類のリンス 詰替 500ml
太陽油脂
ナチュロン 衣類のリンス
¥399

内容量 500ml
生産国 日本

成分水、クエン酸、天然ガム、エチルアルコール、ヒノキチオール、香料、クエン酸ナトリウム

天然成分のみを原料に使用した柔軟剤です。雑菌の繁殖を防ぐヒノキチオールを配合、黄ばみやニオイの発生を防ぎます。合成界面活性剤、合成殺菌剤、シリコンなどの合成化学物質は使用していません。フローラルブーケの爽やかな香り。




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こだわりの食材
マクロビオティックとまでいかなくとも、健康の為にも。

日々の食材に、ちょっとしたこだわりはいかかでしょう。




□有機玄米
鹿児島有機 黒米 200g
かごしま有機
鹿児島有機 黒米 
¥504

原材料名 黒米(未検査米)
内容量 200g
原産地 鹿児島県
国産 有機JAS

鹿児島県産有機黒米玄米です。黒米は中国では滋養強壮に優れた食品とされ古代より薬膳料理に使われてきました。 白米1カップに黒米濃さ時1杯を均一に混ぜて炊くと華やかな赤紫のご飯に。もちもちとした食感です。


鹿児島有機 赤米 200g
かごしま有機
鹿児島有機 赤米 
¥420

原材料名 赤米玄米(未検査米)
内容量 200g
原産地 鹿児島県
国産 有機JAS

ポリフェノールの一種タンニンが含まれる赤い古代米。白米と混ぜて炊くと薄紅色になります。 白米・玄米に炊き込む場合は3合に対して小さじ3杯位を目安にお試しください。




□コレステロールフリー マヨネーズ
アリサン H76 とうふマヨネーズ 414ml
NASOYA
とうふマヨネーズ
¥819

原材料名 豆乳(大豆)、植物油(ヒマワリ油、大豆油)、サトウキビジュース、穀物酢(リンゴ、コーン)、食塩、マスタード(蒸留酢、マスタードの種、食塩、ターメリック、パプリカ、香辛料、ガーリックパウダー)、リンゴ酢、レモンジュース、安定剤(グァーガム)、乳化剤(キサンタンガム)、増粘剤(アルギン酸ナトリウム)※非遺伝子組換え大豆使用
内容量 414ml
賞味期限 (製造日より)1年
生産国 アメリカ
卵・乳製品不使用

卵、その他乳製品を使用しておらず、コレステロールフリーです。豆腐の風味が生きています。マヨネーズと同様、サラダやサンドイッチなどにお使いください。



□オーガニックマスタード
エバーナット 粒マスタード 200g
Evernat
オーガニック粒マスタード
¥577

原材料名 有機醸造酢(りんご酢)、有機マスタード、食塩
内容量 200g
賞味期限 (製造日より)24ヶ月
生産国 フランス
有機JAS

有機栽培のマスタードと有機アップルビネガーを程良くブレンドした本格的なマスタードです。ドレッシングやサンドイッチ、肉料理などに。



□オーガニックトマトソース
レ コンセルヴェ デッラ ノンナ 有機トマトソース ソイベジタブル 350g
Le conserve della nonna
有機トマトソース ソイベジタブル
¥588

原材料名 有機トマト、有機大豆、有機にんじん、有機玉ねぎ、有機セロリ、有機食用ひまわり油、有機香辛料、食塩、有機とうがらし、酸味料(クエン酸)
内容量 350g
賞味期限 30ヶ月
生産国 イタリア
有機JAS

フレッシュなトマト・野菜に大豆ミートを加えて作ったミートソース風パスタソースです。大豆でヘルシー。お肉のような食感が味わえます。

【レ コンセルヴェ デッラ ノンナ】
レ コンセルヴェ デッラ ノンナは、土壌が肥沃で農業の盛んなイタリア・エミリア=ロマーニャ州で1973年に生まれました。こだわりの原材料の多くは、最高のタイミングで収穫したフレッシュなものを使用し、最新のテクノロジーで品質を管理しています。美味しさと本物を求めるマーケットに応えるために、伝統的なホームメイドソースを作り続けています。



□安心素材カレー
モティバイ家秘伝カレーパウダー 50g
ミヤ恒産
モティバイ家秘伝カレーパウダー
¥472

原材料名 コリアンダー、クミン、スタラニ、カシア、ブラックペッパー、クローブ、アジャイン、フェネル、ターメリック、ブラッククミン、食塩
内容量 50g
賞味期限 (製造日より)2年
生産国 フィジー
砂糖・動物性不使用

人口の半分がインド人であるフィジーの旧家モティバイ家の由緒正しいレシピでスパイスをブレンド。香り高い本格イ ンドカレーがお手軽に作れます。
【調理方法】
フライパンにバターを溶かし、小麦粉を大4〜6加えて茶色くなるまで炒めてカレー粉を大さじ4〜6杯加えればルーとなります。後はお好みで野菜、魚、お肉と煮込めば出来上がり!


フルーツバスケット オラッチェ お子様カレールウ 230g
フルーツバスケット
オラッチェ お子様カレールウ
¥551

原材料名 小麦粉、植物性油脂(パーム油・菜種油)、砂糖、食塩、ポークエキス、リンゴピューレ、トマトペースト、カレー粉、マサラ、チキンエキス、ウスターソース、醤油、オイスターソース、全脂粉乳(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
内容量 230g(約12皿分)
賞味期限 (製造日より)2年
生産国 日本
国産

ママも安心。こだわり原料のカレールウです。
小麦粉をはじめとし、できるだけ国産原料にこだわり、市販品ではよく使用される化学調味料や乳化剤、香料、着色料を一切加えずに、自然の味を追求した、オラッチェこだわりのお子様カレールウです。味の決め手となるうこんは、奄美大島産の貴重なうこんを100%使用。そのほか、クミンやローレル、コリアンダーなど、数種類の香辛料を、ルウ職人の絶妙な加減でブレンドしています。
地元・丹那産の全脂粉乳を加え、お子様でも食べやすいまろやかな味に仕上げました。固形のルウは、ご家族の人数やお食事の量に合わせて、使いたい分だけカットして使えるのでとっても便利。ルウ職人こだわりの、自然素材のうま味たっぷりな奥深い味わいをお楽しみください。




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天然成分の防虫あれこれ。
これからの季節に、役立つ商品紹介します。

天然成分を使用した身体にやさしいもの、
毎日の暮らしで気兼ねなく使える日用品を中心に取り揃えました。



□天然防虫せんこう
りんねしゃ 菊花せんこう標準 6時間用 30巻入
りんねしゃ
菊花せんこう標準 6時間用 
¥892

成分 除虫草、薄荷、除虫菊末、白樺木粉、タブ粉、澱粉
内容量 30巻(一巻 約6時間持続)
使用期限 未開封で約3年
生産国 日本
国産 天然成分

天然除虫菊使用。植物成分だけで作られたやさしいせんこうです。
農薬・合成着色料・染色剤を使用せず、除虫菊と呼ばれる中国産の植物でつくった虫よけ芳香剤です。一般的な蚊取線香とは香りが違います。蚊や虫を捕るのではなく、除虫菊の忌避効果で虫を寄せ付けません。 お子様やペットにもやさしい線香です。山や海のキャンプなどでも、お役立て下さい。 無風状態なら一巻で約6時間持続します。


りんねしゃ 菊花せんこう角型ミニサイズ 3時間用 32巻入
りんねしゃ
菊花せんこう角型ミニサイズ 3時間用
¥724

成分 除虫草、薄荷、除虫菊末、白樺木粉、タブ粉、澱粉
内容量 32巻(一巻 約3時間持続)
使用期限 未開封で約3年
生産国 日本
国産 天然成分

角形ミニサイズ。天然除虫菊使用。植物成分だけで作られたやさしいせんこうです。
農薬・合成着色料・染色剤を使用せず、除虫菊と呼ばれる中国産の植物でつくった虫よけ芳香剤です。一般的な蚊取線香とは香りが違います。蚊や虫を捕るのではなく、除虫菊の忌避効果で虫を寄せ付けません。 お子様やペットにもやさしい線香です。山や海のキャンプなどでも、お役立て下さい。 無風状態なら一巻で約3時間持続します。おやすみ前など短いの時間に重宝します。

フェアトレードカンパニー アロマ線香 8巻入り
フェアトレードカンパニー
アロマ線香
¥800

サイズ 直径13cm
セット内容 スタンドつき
生産国 インド
備考 燃焼時間:約6時間
fair trade 天然成分

インドで蚊が嫌う香りとして知られている植物をブレンドしています。
ユーカリブルーガム・カンファー・シトロネラ・レモングラスにカミメボウキ(ホーリーバジル)など3種類のバジルをブレンドしたさわやかな香りがただようアロマ線香です。
燃焼時間:約6時間 
※天然由来の成分せ製造しているため、線香が多少もろいことがあります。お取扱いにご注意ください。また、折れた線香は線香スタンドの丸穴にはさみ込んでお使いください。



□天然ハーブスプレー
ヤムヤム ハーブガード (虫よけスプレー)  130cc

ヤムヤムジャパン
ハーブガード(虫よけスプレー) 
¥1.470

成分 シトロネラエキス、エタノール、コブミカンエキス、ウコンエキス、水、メボウキエキス、植物性グリセリン(ココナッツ)、シトロネラ油、コブミカン油、レモングラス油、メボウキ油
内容量 130cc
生産国 タイ
天然成分 ディートフリー

安全なハーブで作った、お肌にも環境にもやさしいスキンガード。
虫が嫌うシトロネラとリーチライムを配合したタイ伝統の調合。無農薬・無化学肥料栽培のハーブです。柑橘の香りとさらさらっとしたつけ心地で暑い夏でも快適にお使いいただけます。 
20回ほど振ってからご使用ください。又汗をかいたらこまめにスプレーしてください。乳幼児には衣類等にスプレーしてお使いください。
※ディートとは、市販の虫よけスプレーに使われている薬剤で、近年その危険性が知られており、海外には、ディートを使用しないという法規制をしている国もあります。



□UVクリーム for Baby
パックスベビーUVクリーム 30g

太陽油脂
パックスベビーUVクリーム
¥630

全成分 水、グリセリン、カリ石ケン素地、酸化チタン、スクワラン、マカデミアナッツ油、ホホバ油、シリカ、ローズマリーエキス、カミツレエキス、トコフェロール、キサンタンガム、ヒノキチオール、エタノール
内容量 30g
生産国 日本

UVカット効果:SPF17  PA+
赤ちゃんや、お肌が敏感な大人の方でも安心の無香料&シンプルなUVクリームです。日常のUVケアとして、お顔と体にお使いください。植物油の中では最も人間の皮脂に近く、肌なじみの良いパルミトオレイン酸が豊富な「マカデミアナッツ油」を使用しています。カミツレエキス配合で肌にやさしく乾燥も防ぎます。
【使用方法】
手のひらで一気に塗らず、少量ずつ指先でたたくようになじませていくと、ムラなく塗ることができます。また、塗ったUVクリームは、汗などで落ちてしまうと効果が薄れてしまいますので、こまめに塗りなおしてください。 使用後は、石けんでやさしく洗い流してください。





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こどもにも安心な製菓材を。
例えば子供に手作りのおやつをとなると、
やっぱり少しは気にしたい原材料。

そんな、子を持つ親の立場から、
あったらいいなの商品です。

今回は製菓材を中心にご紹介します。



□国内産ホットケーキミックス
ムソー 桜井 ホットケーキミックス 無糖 400g
桜井食品
ホットケーキミックス 無糖 
¥381

原材料名 小麦粉、食塩、膨張剤(重曹)
内容量 400g
賞味期限 (製造日より)1年
国産

原料の小麦粉に、岐阜県産の農林61号小麦を100%使用。香料や酸化防止剤等を一切加えずに調整したミックス粉です。
■砂糖を使用しておりませんので、お好みで甘味を加えてください。 
■卵と牛乳を加えて焼くだけ、手軽にホームメイドの味をお楽しみいただけます。
■手作りドーナツやクッキーにもお使いいただけます。
*お召し上がりいただくときに重曹特有の苦味を感じる場合があります。

【お召し上がり方法】
ホットケーキ(4枚分)・・・ホットケーキミックス200g、卵1個、牛乳150ml
1.ボールに卵と牛乳を入れ、ホットケーキミックスを加えてなめらかなクリーム状になるまで混ぜます。
2.フライパンを熱して、うすく油をひきます。1度ぬれ布巾の上にのせ、少し冷まします。
ホットプレートの場合は150〜160℃にセットしてください。 3.生地の1/4を丸く流し入れ、弱火で3〜3分30秒焼きます。まわりが乾いたら裏返して2〜3分焼きます。
お好みでメープルシロップやバター、生クリームを添えてお召し上がりください。


ムソー 桜井 お米のホットケーキミックス 200g
桜井食品
お米のホットケーキミックス 
¥294

原材料名 米、砂糖(ビート糖)、食塩、膨脹剤(重曹)
内容量 200g
賞味期限 (製造日より)6ヵ月
国産

岐阜県の契約農家のお米を100%使用したホットケーキミックス粉です。お菓子作りに適した微粉末に仕上げました。 
砂糖はビート糖、食塩は岩塩、膨張剤には内モンゴル産の重曹を使用しています。  
香料や酸化防止剤等を一切加えずに調整しています。 
 ※お召し上がりいただくときに重曹特有の苦味を感じる場合があります。 

【お召し上がり方法】
■ホットケーキ(2枚分)・・・ホットケーキミックス200g/卵1個/牛乳150ml
1.ボールに卵と牛乳を入れ、よく泡だててからホットケーキミックスを加えてなめらかなクリーム状になるまで混ぜます。
2.フライパンを熱して、うすく油をひきます。1度ぬれ布巾の上にのせ、少し冷まします。ホットプレートの場合は150〜160℃にセットしてください。
 3.生地の1/2量を丸く流し入れ、弱火で3〜3分30秒焼きます。まわりが乾いたら裏返して2〜3分焼きます。



□有機天然酵母
アリサン G78 有機天然酵母 9g
ALISHAN
有機天然酵母
¥168

原材料名 有機とうもろこし、有機小麦粉、有機馬鈴薯、酵母
内容量 9g×1袋
賞味期限 (製造日より)1年
生産国 ドイツ
砂糖・動物性不使用 有機JAS

オーガニックの原料で育てたドライタイプの天然酵母です。 厳選された酵母と有機小麦が主原料。水は 湧水を使用しています。 低温でも発酵するため、冷蔵庫発酵が可能。パン作りに使えば、小麦粉本来の味や香りを引き出してくれます。



□ベーキングパウダー/アルミニウムフリー
アリサン G04 ベーキングパウダー 114g
ALISHAN
ベーキングパウダー
¥262

原材料名 第1リン酸カルシウム42%、炭酸水素ナトリウム32%、コーンスターチ26%(遺伝子組替でない)
内容量 114g
原産地 アメリカ
賞味期限 (製造日より)3年
アルミニウムフリー

お菓子作りに。 このベーキングパウダーは2段階で膨張作用が働きます。一回目は生地に水が加わった時、二回目は温度を加えた時です。ベーキングパウダーは反応がすぐに始まるので、生地は手早く混ぜ合わせ、オーブンに入れた方がきめ細かいふっくらした出来上がりになります。

【メーカー紹介】
アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。
社名の『アリサン』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。そして皆が助け合って暮らしています。自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン』と名付けました。
現在の取り扱い品目は約300種類。日常的にご使用いただけるオーガニック&ベジタリアンフードを基本としています。また、食生活の幅を広げ、より楽しめるために、日本では馴染みのない“エスニックフード”も多数あります。



□国内産米水飴
ミトク 米水飴 300g〈2013.4価格改定〉
ミトク
米水飴
¥609

原材料名 米、大麦麦芽
内容量 300g
賞味期限 (製造日より)3年
生産国 日本
砂糖・動物性不使用 国産

お米を麦芽で糖化させるという伝統的な製法で作られた貴重な水飴です。体への吸収が穏やかで、健康維持や病後の体力回復、のどや咳止めの薬としても古くから愛用されています。
上品な甘さで、他の材料の風味や色合いを損なわないために、お砂糖の代わりに幅広い用途でお使いいただけます。



□オーガニックプリンミックス
アーチェ オーガニック プリンミックス バニラ40g
ARCHE
オーガニックプリンミックス バニラ
¥399

原材料名 有機コーンスターチ(オーストリア産)、有機バニラビーンズ(フランス産)、食塩(海塩)
賞味期限 (製造日より)30ヶ月
生産国 ドイツ
砂糖・動物性不使用 有機JAS

お鍋ひとつで安心、簡単、手作りのオーガニックプリン。乳製品や卵を使わないプリンが手軽に作れます。バニラの甘い香りと、なめらかな食感。砂糖・添加物、動物性原料、添加物不使用。1袋約4〜5人分。


アーチェ オーガニック プリンミックス チョコレート 50g
ARCHE
オーガニックプリンミックス チョコレート
¥399

原材料名 有機コーンスターチ(オーストリア産)、有機ココアパウダー(フランス産)、食塩(海塩)
賞味期限 (製造日より)30ヶ月
生産国 ドイツ
砂糖・動物性不使用 有機JAS

お鍋ひとつで安心、簡単、手作りのオーガニックプリン。乳製品や卵を使わないプリンが手軽に作れます。バニラの甘い香りと、なめらかな食感。砂糖・添加物、動物性原料、添加物不使用。1袋約4〜5人分。



詳しくは店頭で。お待ちしております。

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CLIPPER/ORGANIC TEA
以前ブログで告知した「安心安全な食品・使って気持ちよい商品などなど」の取り扱いの話。

大変長らくお待たせしました。
店頭に並びましたのでこちらでも少しずつ紹介していきます。


□オーガニックティー
CLIPPER
オーガニックルイボスティー
¥777

原材料名 有機ルイボス
内容量 40g / ティーバッグ20P(糸タグ付個包装)
賞味期限 (製造日より)24ヶ月
生産国 イギリス
有機JAS

南アフリカでは、一般的にミルクなしで飲みますが、レモンスライスを加えたり、砂糖やハチミツで甘みをつけることもあります。ルイボスティーの風味は、天然の甘さがある、ややナッツのようであると表現されることがあります。 ルイボスティーは南アフリカ原産で、アフリカーンス語で「赤い灌木」を意味します。この茶は南アフリカで何世代にも渡って受け継がれてきましたが、天然のカフェインレスティーとして今や世界中で好評を博しています。
持ち歩きにも便利な個別包装タイプです。


CLIPPER
オーガニックアッサムブレンド カフェインレス
¥777

原材料名 有機カフェインレス紅茶
内容量 50g / ティーバッグ20P(糸タグ付個包装)
賞味期限 (製造日より)24ヶ月
生産国 イギリス
fair trade 有機JAS

カフェインを0.2%までに除去した、オーガニック アッサム ブレンドです。まろやかで華やかなおいしさと、魅力的な色あいを備えた、上質なお茶。ストレートで楽しむのが理想的ですが、ミルクとの相性もいいです。 
カフェイン除去のプロセスは自然に従い、溶媒を使用せずに行います。そして完成した紅茶は自然のまま、類まれなおいしい風味が確実に残るようにしています。
従来の紅茶にはカフェインが4%含まれているのに比べ、クリッパーティーのカフェインは0.2%未満ですが、 カフェイン耐性がない方、またはカフェイン過敏症の方には、天然のカフェインレスティーである、ルイボスあるいはハーブティーなどの選択をお勧めします。
持ち歩きにも便利な個別包装タイプです。



CLIPPER
オーガニックレモン&ジンジャーティー
¥777

原材料名 有機レモングラス、有機ショウガ、有機カンゾウ、有機レモン、ナチュラルフレーバー(レモン、ジンジャー)
内容量 50g / ティーバッグ20P(糸タグ付個包装)
賞味期限 (製造日より)12ヶ月
生産国 イギリス
有機JAS

クリッパー社の中でも一番人気の茶のひとつです。レモングラス、ジンジャールート、リコリスルート、そしてレモンピールなどのオーガニック原料を配合した茶が誇る、独特のアロマと、爽やかで魅惑的な味わいが、気分を爽快にしてくれます。天然のカフェインレスティーです。
持ち歩きにも便利な個別包装タイプです。



CLIPPER
オーガニックインディアンチャイ
¥630

原材料名 有機紅茶(インド産)、有機シナモン、有機レモン果皮、有機カルダモン、有機クロ ーブ
内容量 60g / ティーバッグ20P(糸タグ・個包装なし)
賞味期限 (製造日より)24ヶ月
生産国 イギリス
fair trade 有機JAS

オーガニック紅茶、シナモン、レモンピール、クローブ、そしてフェンネルシードのブレンドをベースにしています。レモンピールが、チャイに心地よいかんきつ類のアクセントを加え、不思議と心休まる独特のアロマ、芳醇でスパイシーな風味の紅茶です。茶葉は南インドのニルギリ高地の、人里離れた茶園で育まれています。オーガニックスパイスはスリランカ産です。オーガニック栽培の手法が、バランスのとれた、肥沃かつ持続可能な環境をつくり、土地とそこに暮らす人びとを守り続けています。 
個別包装していないエコティーバッグです。

【クリッパー社について】
クリッパー社の紅茶は、主にインド、スリランカやアフリカの最高の茶園で作られ、その多くがオーガニックでフェアトレードの茶葉に特化しています。
クリッパーの紅茶を愛飲することは、地球環境や茶葉の生産者を犠牲にすることなく、また味に妥協することもなく、本当にナチュラルな商品の恩恵にあやかることになります。

クリッパーは、イギリス市場にオーガニックの紅茶を最初に紹介した会社の一つで、1994年には、世界で初めてフェアトレードの紅茶を紹介しました。数々の国際的な賞や称賛を受けてきたクリッパーは、高級スーパーマーケットやグルメストアにおいてオーガニックティーのトップブランドになりました。特別な味と品質を第一に考えるクリッパーの姿勢は、世界の一流レストラン、五つ星ホテルや航空会社のファーストクラスなどの特別な場において選ばれていることからも明らかです。



□オーガニックメープルシロップ
アレガニ
オーガニックメープルシロップ
¥1.260

原材料名 有機かえで樹液(糖度:約66〜68度/グレード:ミディアム)
内容量 330g
原産地 カナダ
賞味期限 (製造日より)3年
生産国 カナダ
有機JAS

機栽培のサトウカエデの樹液を煮つめただけのピュアメープルシロップ。1gのシロップを作るのに約40gの樹液を煮詰めた贅沢なシロップです。砂糖や蜂蜜よりも低カロリーでカルシウムや鉄分、ビタミンB1が豊富。お菓子作りはもちろん、醤油や味噌との相性もよいので、砂糖の代わりにお料理にもぜひお使いください。



他にも入荷がありますので順次紹介していきます。

それと、紹介しておいて申し訳ありません。
オーガニックルイボスティーは、、、

陳列後すぐに売れ、現在品切れとなっております・・・。
次回発注時に追加しますので今しばらくお待ちください。

また、こんなの欲しいよーとか、こんなの無いの?とか
メールでも、ブログ・FBページにコメントでも、店頭でも、
興味のある方はお声がけ下さい。
出来うる限り対応したいと思いますので。

それではまた次回。















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最新号発売/murmur magazine no.18
いよいよ3/27日、マーマーマガジン18号が発売します!

今回のテーマは『食』

特集 弓田ごはん

・なぜ、弓田ごはんなのか

・体験者4人が語る わたしと弓田ごはん

・あなたにも必ずつくれる 弓田ごはん きほんのき

・弓田ごはん よくつかう材料

・きほんの出汁のつくりかた

・編集部の弓田ごはん1週間

・弓田亨さんインタビュー
 いのちが元気になる食べもののはなし

・編集部の本棚から
 弓田亨さんとルネサンスごはんを知る本たち

・特別ふろく 弓田ごはん4つのレシピ


murmur magazine NO 18

当店でも取り扱います。ご予約もお受けしますので、お気軽にお申し付け下さい。
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最新号発売/murmur magazine no.17

明日発売です!!

☆冬のマーマーマガジン大特集
セックス ほんとうのはなし
・夏目祭子さんインタビュー/聖なる性のはなし
・マーマーガールズ正直鼎談 わたしたちのセックス ほんとうのはなし
・大人の時間クライマックス ふたたび
・リズ・ブルボーさんが答える性のお悩み相談
・大らかな性をもっと知るための本たち
・ごぶさたガールのための聖なる性 4つのご準備ガイド
 おっぱい体操/月経血コントロール/ちつ体操/恋愛呼吸


☆ファッション
The Solar Garden COSMIC WONDER Light Source
わたしたちは、さらにあたらしくなっていく


☆インタビュー
映画『カンタ!ティモール』監督
広田奈津子さん
東ティモール 許すひとびとのはなし


☆読みものいろいろ
8つのコンシャスプラン
アリシア・ベイ=ローレル|地球の上に生きるニューガール入門
第3回ロマンチックな恋愛関係
加藤俊朗 魂の話|第3回魂に愛はあるのか
服部みれいのどんどんあたらしくなっていく|第3回自分の「物語」を超えていく
マーマーな☆グッドニュース|からだにやさしいインナーたち
石田紀佳の魔女入門|第2回月経の錬金術
みれいの部屋|vol.5母親が結婚の邪魔をします
ささたくやのTABI食堂|第3回冬の野菜の甘いやさしさ
エコ男子|瀬川新くん(自然農ボーイ)
読者のひろば
平松モモコのそれいけ! マーマーガール☆


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