カフェを形作る全てを1つの作品と考えゆるりとした
記憶に残る時間を過ごしてもらえる、
そんな場所で ありたいと思います。
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Fine-quality coffee beans


先立ってお知らせしましたコーヒー豆の販売ですが、
ラベルやらパッケージやら、ひとまずかたちになりました。

こだわり派からお手軽派まで、それぞれに合った提供をしたいと思い
豆のタイプを3種類ご用意しました。

Whole type・・・豆のまま、ご自分で挽かれる方へ。
Mill type・・・中挽き、ドリッパーやコーヒーメーカーをお使いの方へ。
Drip type・・・カップにそのまま、手軽に淹れたい方へ。

豆の種類によりご要望のタイプでパッケージ致しますのでお声がけ下さい。


珈琲豆
■Origianl blended coffee
 Mog.Blend #0
■Italian roast beans
 Cafe au lait Blend
■Premium coffee beans
 二三味Blend from 二三味珈琲shop舟小屋
■Premium coffee beans
 舟小屋Blend from 二三味珈琲shop舟小屋

上記の他、その時々でよい豆があればお出しします。



いつものコーヒータイムをちょっと贅沢に、もっと楽しく。
ご来店をお待ちしております。

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Fine-quality coffee beans/上質な珈琲を。

今まで少しずつ、おすそ分け程度に販売していたコーヒー豆。
これからもっと本腰を入れようと思うこの頃。

何だかんだと言っても、鮮度が一番のコーヒーですから。
焙煎したてを、豆のままお届け出来るのが理想。

でも、家庭にある道具・入れ方・使いきれる豆の量・好みの飲み方・・・。
もろもろ考えると挽いたものがいいとか、ドリップバッグがいいとか、、、
ただ袋に詰めて、はいどうぞというわけにもいかず。

なので、50g入りの豆を試験的に詰めました。
パッケージもデザインも諸々これから考えます。
そしてひっそりとラインナップを増やしてまいります。

現状、品質管理の為、店頭には出ていません。
気になる方がいましたらお声がけ下さい。


ご家庭でも、ちょっと贅沢で上質なコーヒーを。














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本日のおすすめ/Blue-mountain blend


□ブレンドコーヒー/ブルマンブレンド ¥450

ブルーマウンテンを配合した、やさしい味わいのブレンドコーヒー。
豊かな香りを存分にお楽しみ下さい。
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本日のおすすめ/Mocha blend


□ブレンドコーヒー/モカブレンド ¥450

モカ独特の香り、苦味を抑えた程よい酸味。
スタンダードなブレンドコーヒーです。
ブラックがおすすめ。
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SALE


当店でも使用するパスタとトマト缶です。
特にパスタは独特の食感で、個人的にも気に入っているもの。

現在はパスタのフードメニューをお休みしている為、
在庫限りですがセール価格で販売します。
無くなり次第終了しますので気になる方はお試しあれ。

□Monsurro spaghetti 1.7mm 500g/200yen
ブロンズダイス加工(銅の抜き型加工)で表面がざらざらしている為、パスタソースと絡みが良く、少し太めでコシのあるモチモチとした食感が特徴です。

□La Presiosa 400g/100yen
皮なしのダイスカットタイプ。トマトソースにもスープにも使いやすいです。








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シークレット
裏メニュー的発想で、このブログを見てくれている方に。

限定珈琲のお知らせです。


知っている方もいますが、

メニューにないコーヒー(たまにコーヒー以外にも)を
気まぐれで置いてある事があります。

ただメニューに載せるのが面倒ということでは決してありません。
ときどきはこっそりとおすすめしています。

しかし、

それではいけない、
それならばとブログで紹介しようと。


と、言うことで

今回は、
『いいなぎブレンド』
二三味珈琲のオリジナルブレンド。
穏やかな海をイメージした、中煎りのすっきり爽やかなコーヒーです。

興味のある方はスタッフまで。
無くなり次第終了しますのでお早めに。
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限定珈琲入荷
数量限定コーヒーが入荷しました。

今回は、
『ニカラグア ラ・フローレンス』

とても大粒のストレート豆でやや深煎り。
甘い香りと酸味のある味わいです。

無くなり次第終了しますのでお早めに。
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限定珈琲入荷
数量限定コーヒーが入荷しました。
今回は、
『グァテマラ サンタ・カタリーナ』
 
良質なコーヒー産地であるアンティグア地区のもっとも標高の高い位地にある農園です。
 
ストレート豆でやや深煎り、甘い香りとコクのあるコーヒーです。
 
無くなり次第終了しますのでお早めに。
 
 
併せて、
 
12月13日の営業はLunchのみとさせて頂きます。
ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。
 


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限定珈琲入荷
 数量限定コーヒーが入荷しました。


今回は、


『コロンビア オズワルド』


ストレート豆でやや深煎り。
苦味、酸味、コクのバランスよいコーヒーです。


無くなり次第終了しますのでお早めに。



追記

ショップにて「Mog Coffee ticket」を販売しています。

アルコールを除く、ドリンク全てにご利用いただける、オマケ付のチケットです。
詳しくはショップにて。



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少しずつ
Mogで提供するコーヒー豆などなど、販売します。
始めは少しですが、徐々に商品ラインを増やしていきたいと思います。




coffee
□二三味ブレンド・・・・・・・・・100g/550yen
□ブルーマウンテンブレンド・・・・100g/450yen
□イタリアンブレンド・・・・・・・100g/400yen
□ストレート豆(要予約)・・・・・・100g/700yen
→エルサルバドル+エルカルメン/東ティモール+レテフォフォ/
→エチオピア+イルガチェフ/コロンビア+オズワルド/その他ご希望により。

salad dressing(要予約)
□Mogオリジナル・ドレッシング・・・・・300g/630yen
                       Bottle/+50yen

詳しくはショップまでお問い合わせ下さい。
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